Het köttfärspaj

Uppskattad tidsåtgång: 45 min

smakupplevelse:paj!

Konsistens:geggig

presentation:aptitretande

Efter att ha sett det omåttligt populära programmet "boston teaparty" vars hjältar fullkomligt sågade mäns manlighet gällande paj- matlagning, ville jocke och robban bevisa motsatsen! De hade tidigare varit framgångsrika gällande den franska pajen "Quiche lorraine" och nu bar det av mot köttfärspajen!

Jocke var redan från början skeptisk mot matlagningsprojektet men Robban lyckades övertala honom och föra över honom till "the dark side". Diskussion uppstod direkt angående kryddning, mängden lök samt pajdegens olika komponenter, utan resultat. Robban började fräsa köttfärs och blanda denna med diverse delikatesser medan jocke tog sig an pajdegen, oinspirerad som få. Jocke svor, robban provsmakade. Jocke kämpade mot degen och fräste upprepade gånger "MER MJÖL"! Efter 10 minuters kavlande insåg jocke att han inte klarade av denna simpla uppgift utan svor högt, slängde ner degen i formen och började hamra den till rätta istället., allt medan robban försökte få honom att provsmaka köttfärsen (genom att tvångsmata honom med en sked). Irritationsnivån var hög. När pajen slutligen var i ugnen och jocke skrubbat sig ren från mjöl och degrester var de båda trots allt mycket stolta!

Efter de första tuggorna utbrister robban "Fan det här skulle man inte skämmas för att bjuda folk på!" var på Jocke svarade "Näää, men man skulle verkligen behövt sallad till!"

Filip och Fredrik kan slänga sig i väggen! Det är inte omanligt att göra en paj!!!

nu är det korvtajm!

Uppskattad tidsåtgång:ca 60 min

smakupplevelse: formidabel

Konsistens:som den ska

presentation:aptitretande

Så var det åter dags för Robban och Jocke att glänsa i köket. Under de senaste gångerna har vi satt vår tillit till kokböckernas ädla form och nästan följt dom till punkt och pricka. Denna gång var det dags att slopa mästerliga råd och istället låta vår fantasi flöda! Efter att ha hört en viss Herr Vega prislova ugnsbakad falukorv med potatismos var det klart! självfallet skulle vi göra denna nobla rätt...och självklart skulle vi bjuda in herr Vega som domare!

Robban började skala potatis samtidigt som jocke misslyckad med att skära löken. Robban fick därför hjälpa jocke för att sedan återgå til potatis-skalningen. Jocke kom starkt mot slutet och överraskade robban med en fullspäckad falukorv- fylld med senap, ketchup, bacon och så mycket ost att tillochmed kicki danielsson skulle bli mätt!!! Vega såg korven och han såg att den var god!Serverat till denna korv var förutom potatismos en hemmagjord (och fullkomligt egenpåhittad) tomatsås vilken visade sig bli en lökande hit!

Men vad hade då vår domare för synpunkter efter att han girigt fyllt buken med det tillagade?

efter noggran övervägan sa vega " över min förväntan!..gott!" - "den får 4 solar av 5 möjliga,men han poängterade att den sista solen inte kunde ges då det ej serverades öl till maten (vega uppskattar tydligen inte mjölk till maten då han är laktosintolerant) Men han tackar endå för mat och trevligt sällskap.